Рестораны Чефалу
AL GIROTONDO
Via Gibilmanna 28, CefalCi, +39 0921421312, вт-вс 19.30-00.30, ужин-€10-15 пиццерия. Сюда приезжают даже из Палермо, хотя заведений там вроде хватает, а добираться до Чефалу — около часа. Однако такую вкусную пиццу, да еще по € 6 за штуку, мало где умеют испечь. Проблема только в том, что в любой день недели в зале стоит жуткий гвалт. Летом от него можно укрыться на террасе второго этажа, если повезет найти свободный столик.
ANTICA FILANDA
Contrada Raviola, Capri Leone, +39 09419197 04, www.anticafilanda.net, вт-вс 12.30-14.30, 19.30-22.30, закрыто с 15 января по 15 февраля, ужин —€35 сицилийская кухня Важная остановка на полпути из Чефалу в Мессину: тут едят черных свиней, которые водятся в окрестных горах Неброди. Из их нежирного мяса с нотками травы, каштанов и ягод получаются прекрасные колбаски (salsiccia), котле-ты на косточке (costoletta) и соус для пасты. Вообще же, блюда в этом ресторане выглядят по-детски затейливо: то цветок на тарелке нарисуют, то ингредиенты разложат в виде бабочки. На десерт возьмите флан из фисташек со склонов Этны.
LA BRACE
Via XXV Novembre 10, Cefalu, +39 092142 35 70, www.ristorantelabrace.com, вт 20.00-23.30, ср-вс 13.00-15.00, 20.00-23.30, закрыто с 15 декабря по 15 января, ужин-€35 сицилийская кухня Заведение принадлежит голландцу Дитмару, осевшему в Чефалу четверть века назад. В зале царит нетипичная для Сицилии чистота, хотя пускают сюда, по голландской традиции, даже с собаками. На кухне главенствует жена Дитмара Tea, наполовину индонезийка. Самые восторженные отзывы собирают ригатони по-сельски (rigatoni al rustico) с горгонзолой и помидорами, лосось под медовым соусом (salmone al miele), рулетики из рыбы-меча (involtini di pesce spada) и панна-котта со свежими ягодами.
OSTARIA DEL DUOMO
Via Seminario 5, Cefalu, +39 0921 4218 38, www.ostariadelduomo.it, пн-вс 12.00-0.00, закрыто в ноябре-феврале, ужин —€35 итальянская кухня. Остерия, расположенная прямо у собора, примечательна не столько видом, сколько своим карпаччо, мясным и рыбным, а также салатами из морских гадов.
