Сэндвичи с колбасой и сыром
С утра очень важно правильно подкрепиться. А горячие сэндвичи с колбасой и сыром для этого подойдут как нельзя кстати. Продукты, которые нам для этого понадобятся:
- Хлеб для тостов-четыре куска;
- Колбаса-четыре ломтика;
- Сыр-восемь ломтиков;
- Чеснок-два зубчика;
- Яйцо куриное-две штуки;
- Кетчуп-две чайной ложки;
- Зелень укропа мелко нашинкованная-две столовых ложки.
- Подсолнечное масло-для обжарки.
Берем ломтик тостового хлеба и кладем на него два кусочка сыра, сверху на сыр выкладываем колбасу, а потом снова сыр. Всю эту колбасно-сырную пирамидку накрываем сверху еще одним куском хлеба. Отдельно в мисочке разбиваем яйцо, добавляем туда половину укропа, одну чайную ложку кетчупа, один зубчик чеснока, выдавленный через чесноковыжималку. Всё содержимое в миске перемешиваем и слегка взбиваем. Берём наш приготовленный бутерброд, одной стороной помещаем его в миску секунд на пять, потом переворачиваем и другой стороной, тоже секунд на пять, чтобы хлеб хорошо пропитался смесью. На сковородку наливаем немного растительного масла, и обжариваем наш бутерброд до румяной корочки, примерно минуты по три с каждой стороны. Так же приготавливаем второй сэндвич. Приятного аппетита.
