Sentstory.ru



Рестораны в районе Силом, Сураванг и Чайна-Таун в Бангкоке

Рестораны в районе Силом, Сураванг и Чайна-Таун в Бангкоке.

Стоимость посещения ресторана, кафе при стандартном выборе блюд на одного человека без учёта спиртных напитков.

BAAN KHANITHA ($)

Этот огромный ресторан с садовой зоной - прекрасное место для первого знакомства с тайской кухней. Он популярен среди тайцев, приводящих сюда своих зарубежных гостей и иностранных специалистов, поскольку блюда здесь адаптированы для европейского вкуса.

BLUE ELEPHANT ($$)

Blue Elephant сделал себе имя сначала за пределами Таиланда в качестве сети стильных ресторанов высокой тайской кухни; теперь они представлены также и в Бангкоке. Ресторан и школа кулинарного мастерства занимают роскошное здание в колониальном стиле. В меню вы найдете недурную подборку традиционной королевской кухни, «забытые рецепты» и новаторскую тайскую кухню «творения нашего шефа».

LE CAFE SIAM ($)

Элегантный ресторан в прелестном доме, где можно также приобрести любое из произведений искусства или предмет мебели. Меню отмеченного звездой Мишлен заведения наполовину состоит из блюд тайской кухни, наполовину - французской. Оно достойно того, чтобы испробовать.

CELADON ($-$$)

Один из наиболее прославленных и красивых ресторанов Бангкока. Внутри он отделан в минималистском тайском стиле, снаружи имеются пруды с лотосами и банановые деревья. Современная кухня настолько же прекрасна, особенно хороши здесь жареные утки карри.

CIRCLE OF FRIENDS ($-$)

Этот маленький ресторан тайской кухни не так просто отыскать, но затраченные усилия того стоят. Здесь вас ожидает изысканный ланч в идиллической обстановке.

CY’AN ($-$$)

Этот новый ресторан, городская притча во языцех, предлагает современную средиземноморскую кухню в исполнении шефа из Австралии Аманды Гэйл. Для ее блюд используются исключительно ингредиенты высшего качества, в результате получаются эффектные результаты - карпаччо из желтоперого тунца и ароматный крупный съедобный краб с острыми томатами просто божественны. Современный спартанский декор в белых тонах и лоснящийся бассейн намекают на острова в Эгейском море.

D’SENS ($$)

Отмеченные звездами Мишлен французские шефы, братья-близнецы Пурсель из Монпелье, обеспечили изысканную и утонченную французскую кухню этому шикарному ресторану в европейском стиле, находящемуся на верхнем этаже отеля Dusit Thani. Из ресторана открываются роскошные виды на парк Лумпхини и город.

EAT ME ($)

Очень увлекательный и гудящий ресторан расположился на нескольких этажах с террасами. Современный азиатский интерьер, великолепная музыка, официанты приветливы, а еда - одна из лучших в Бангкоке. Состав меню часто меняется, но в нем остаются самые популярные блюда, такие как крабовый салат с помело, лингвини с острым крабом в мягком панцире и клейкий финиковый пудинг с горячей глазурью из сливочного масла и жженого сахара.

GALLERY ($-$)

Прекрасное небольшое местечко, где за разумную цену можно насладиться блюдами тайской кухни в исполнении «для иностранцев» (стиль фаранг - farang), когда их готовят менее острыми, чем для таиландцев. В зале есть на что посмотреть, он украшен множеством прелестных образчиков антиквариата.

HARMONIQUE ($-$)

Старое китайское торговое здание наполнено фонтанами и антиквариатом. Ресторан пользуется популярностью за свою превосходно приготовленную еду.

HORIZON I & II ($)

Регулярные ночные поездки по водной артерии города Чао Прайя. Превосходный буфет интернациональной кухни со свежими салатами, рыбой и мясом гриль, а также с очень хорошими десертами.

LORD JIM ($$)

Превосходный и потрясающе украшенный ресторан предлагает блюда из рыбы и морепродуктов в современном и изысканном окружении, с видом на реку. Безупречное обслуживание и крошечные, но прелестные маленькие лакомства между переменами блюд, вроде дымящегося шербета или привлекательных амюз-буш.

LOY NAVA ($-$$)

Эта тиковая баржа, служившая некогда для перевозки риса, дышит очарованием и историей. Сейчас здесь можно поужинать. Во время круиза вас порадуют хорошим шоу.

LE LYS ($)

Этим приятным и комфортабельным рестораном, где подают вкуснейшую еду местной кухни, заправляет французско-тайская супружеская пара.

MEI JIANG ($$)

В великолепном китайском ресторане сервируют превосходные и утонченные блюда кантонской кухни. Элегантный интерьер в стиле ардеко и чудесные виды на ночной Бангкок.

LE NORMANDIE ($$)

Если вас интересует официальный и изысканный ужин, приходите в ресторан Le Normandie, заранее забронировав столик. Здесь вас ожидают выбор утонченных порционных блюд в исполнении отмеченных звездами Мишлен шефов, пробное меню по разумным ценам, безупречное обслуживание и захватывающие панорамные виды.

PIERSIDE SEAFOOD RESTAURANT ($)

Сделайте выбор на витрине свежих морепродуктов или закажите что-нибудь из меню, в котором есть потрясающие крабы с желтым карри и запеченные с маслом лобстеры с острова Пхукет. Поздним вечером можно насладиться видами великой реки с террасы или поужинать внутри, в окружении массы тикового дерева и золотых листьев.

SALADAENG CAFE ($)

Это затерявшийся среди небоскребов чудесный реконструированный дом с теплым, обшитым деревянными панелями интерьеров и столиками на открытом воздухе, в котором подают хорошие блюда тайской кухни.

Адрес: 120/1 Sala Daeng 1 Road

Телефон: 022669167

Метро: Sala Daeng, Lumphini

SALATHIP ($$)

В этой романтичной и утонченной беседке из резного тикового дерева, стоящей городской водной артерии Чао Прайя, вам старательно приготовят блюда королевской тайской кухни.

SILOM VILLAGE ($)

Огромный, наполовину находящийся на открытом воздухе ресторан стоит в окружении лавок ремесленников и текстильных магазинчиков. Широкий выбор блюд из свежих морепродуктов, равно как и других блюд тайской кухни. Каждый вечер - неплохое шоу традиционных тайских танцев и музыки.

SPOON ($)

Модный, но при этом простой и стильный ресторан, наполненный посетителями из местных - они приходят сюда за традиционной тайской едой, а также творожными пудингами в нью-йоркском стиле и другими великолепными десертами.

SWEET BASIL ($)

В этом старом, расположенном на тихой аллее здании, пропитанном духом старого Бангкока, подают изысканные блюда вьетнамской/тайской кухни.

VERTIGO ($-$$)

Этот высотный бар, взлетевший на высоту 60 этажей над городом и разместившийся на крыше узкой башни отеля Banyan, когда-то был первым и единственным в своем роде (сейчас их уже несколько). Отсюда открываются потрясающие виды на весь город. В шикарном коктейль-баре на открытом воздухе смешивают великолепные напитки, а на закате это место прекрасно для созерцания местности. В ресторане готовят чудесные блюда из морепродуктов на гриле, а также блюда азиатской кухни в стиле фьюжн.

Типичная Тайская трапеза.

Поскольку большинство таиландцев питаются дома или в уличных палатках, рестораны тайской кухни в Бангкоке больше ориентированы на иностранных гостей, которые могут быть непривычны к блюдам с чили. Если вы желаете огненно-острой еды, скажите об этом, делая заказ, - иначе можно остаться разочарованным. Обычно трапеза состоит из нескольких закусок или острого салата, за которыми следуют минимум одно блюдо с карри, блюдо из плоской лапши, приготовленный на пару рис и суп. Тайцы едят ложками (причем правой рукой) и пользуются вилкой в левой руке, чтобы укладывать пищу в ложку. На свою тарелку они кладут небольшую порцию каждого блюда («на один укус»), чтобы не выглядеть жадными, после чего переходят к следующему блюду.

Что могут вегетарианцы.

Посещающие Бангкок в период проведения ежегодного вегетарианского фестиваля (с сентября по октябрь) приверженцы этой диеты обнаружат Чайна-таун до краев заполненным продуктовыми ларьками, предлагающими тайские и китайские вегетарианские блюда. В другие времена года выбор свежих вегетарианских блюд предлагают в большинстве ресторанов индийской и тайской кухни. Большинство блюд вам могут приготовить в вегетарианском варианте, просто при заказе скажите, что хотите танн джай (tann jay). Лучшим вегетарианским рестораном города считается The Whole Earth (Адрес: 93/3 Soi Lang Suan, рядом с Thanon Ploenchit; Телефон: 022525574).

Китайская кухня.

Если вы захотите остудить свои вкусовые рецепторы после частенько огненно-острых блюд тайской кухни, попробуйте сделать это в одном из настоящих китайских ресторанов. Большинство китайцев в Бангкоке родом из провинций Гуандун и Юньнань, известных своими изысканными кухнями. Некоторые из лучших блюд можно продегустировать у сотен недорогих уличных лотков в Чайна-тауне либо в более дорогих китайских ресторанах в отелях. Китайских ресторанов средней ценовой категории буквально единицы.



BBC News - World

BBC News - World

Яндекс.Новости: Главное

Яндекс.Новости: Главное

Мировые новости - VSESMI.RU

Мировые новости - VSESMI.RU